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零食這樣吃饞嘴mm也能瘦

日期:2016/10/31 9:03:43      編輯:零食類減肥食譜

  減肥就要節食?這對饞嘴mm來說無疑是最痛苦的事情。難道就沒有方法能邊吃邊瘦嗎?YES!小編今天就為你推薦以下十五種零食,只要掌握好正確的吃法,mm們可以既能享受美食又能輕松享瘦

  低脂奶酪/雪糕

  市面出售的低脂奶酪,雖然其脂肪含量比普通的奶酪/雪糕低,但並不代表卡路裡也低,因為低脂奶酪/雪糕含有高糖分.

  在Keep Fit減肥期間,低脂又低糖奶酪無疑是較佳的選擇.奶酪含豐富鈣質,一杯奶酪差不多已供應全日所需鈣質的1/3分量,相等於一杯牛奶.而且奶酪含有乳糖酵素,牛奶中的乳糖成分已被分解,能被小腸直接吸收,食用後不會出現肚痾現象,適合患有”乳糖內受不良症”人士.

  糖水

  糖水,顧名思義,含有大量糖,會為身體增添熱量.以糖水當消夜,飲用後不久便入眠,更令人肥上加肥.

  如果你嗜愛糖水,可以以代糖烹調,減低糖水的熱量;此外,謹守睡前三小時不吃喝原則,那麼含豐富材料的糖水也不失為一種健康小吃.(注意:如用代糖必須在糖水煲妥後,臨吃用前才加在碗內,以免破壞代糖的甜味).

  豆腐花

  豆腐花可以在減肥期間吃,但應配以代糖,減低攝取的熱量.

  豆腐花所含鈣質遠遠較豆腐低,總之豆腐愈硬,所含鈣質愈高,這是因為在制造豆腐的過程中,制造商加入了碳酸鈣(Calcium Carbonate)之故.除鈣質外,豆腐和豆腐花均含豐富蛋白質,且不含膽固醇,屬老少鹹宜的健康食品.

  涼粉

  涼粉的熱量佷低(1罐重540克的涼粉熱量相等於1片面包的熱量),卻沒有太多營養素,但天時暑熱,將涼粉配上新鮮生果,除能增加味道外,亦能提供豐富的營養價值,的確是夏日消暑的好小食.減肥Keep Fit人士謹記勿以糖漿進食,嘗試用代糖替代吧!

  紫菜

  紫菜屬於蔬菜類食物,含豐富纖維素及碘質.碘質有助維持甲狀腺功能正常,可以保持皮膚,頭發和指甲健康,有美容作用.不過患有甲狀腺素過高的人士不宜進食太多,以免令病情惡化.

  市面出售的即食紫菜,往往加上太多鹽和味精,不妨改買以包壽司的紫菜,吃2大片(分開細細片就有8-10片),相等於1份蔬菜.

  粟米

  自己烚的粟米無疑是理想選擇;但市面出售的粟米粒,因為已混入牛油(1茶匙牛油含有45卡路裡)和鹽,令熱量大增,牛油是飽和脂肪,多吃容易導致心血管病患,熱量高又不健康,還是可免則免了.

  另外,罐頭粟米和新鮮粟米的營養素雖然沒有多大分別,但生產商為了增加罐頭粟米的味道,在制作過程中加入大量糖分,令粟米吃起來更甜美,這樣便會大大提高罐頭粟米的熱量.所以在購買罐頭粟米時要注意包裝說明,選購”無加糖”的一類.

  花生

  花生的脂肪量高,10粒花生已有5克脂肪,相等於1茶匙油的熱量.

  很多愛吃花生的人,喜歡邊看電視,邊剝花生,於是在不知不覺間就將大包花生吃進肚子裡,結果200粒的花生就為你帶來20茶匙的油分,無端端額外攝取了900大卡路裡!若每日食量如是,4日後便會”肥”1磅,一年後便會”肥”91磅.所以千萬別小看這些細細粒的花生呀!

  爆谷

  沒有糖漿和牛油的爆谷,熱量十分低,1杯只有31卡路裡.在戲院購買得到的爆谷,分量較多,是普通的3倍,而且加糖加牛油.

  1杯大的甜爆谷,因為加入了大量糖漿,熱量上升至430卡路裡,一杯大的牛油爆谷,約含3湯匙牛油,總熱量勁升至500卡路裡,相等於一個成年人全日所需熱量的1/3,正在減肥的你,還要吃嗎?

  零食

  高脂,高糖分及高熱量的零食如薯片,朱古力條,曲奇餅,開心果等,除非想增肥,否則可免則免.要選擇健康且熱量低的零食,才不致破壞減肥大計.

  理想零食推介

  *提子干:含豐富鈣質及鐵質,有健骼之效,有助預防貧血;

  *無糖糖果:用代糖,熱量低,口癢時的好選擇;

  *蔬菜條:新鮮青瓜,紅蘿卜,西芹條等,纖維高,既能飽肚,熱量又低;

  *梳打餅(無鹽):含澱粉質,有助補充體力,屬下午茶精選;

  *西梅干:含豐富纖維及維他命A,可預防便秘,並有明目作用.

  以上零食雖然健康,但並不代表可以任意食用,要謹記,天下間沒有一種可以無限量進食的食物!

  栗子

  栗子屬於硬殼果,含豐富澱粉質及鎂質.鎂質除了能維持牙齒健康外,亦有助穩定情緒.5粒栗子的熱量約有68卡路裡,相約於一片面包,平日一般在路邊小販買到的一磅栗子約有20-30粒,若以此作零食,隨時超出一餐所需的五谷分量.

  所以每當吃下5粒粟子,便應於下一餐減少一份五谷分量.(例如午餐習慣吃一碗飯,那麼便將白飯食量減至2/3碗,以免因進食過量而致肥.)

  陳皮和話梅

  陳皮話梅雖然細細粒,但前者(陳皮)糖分高,後者(話梅)鹽分高,所以不是減肥期間理想零食.謹記,理想零食應有以下特征:低糖,低鹽,低熱量,營養價值高.無加糖的干果,粟米片會是更好的選擇.

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