一些上班族沒有太多時間運動，多會通過節食或低熱量飲食的方法控制身材，有人通過谷物減肥，有人則通過蔬菜進行減肥。那麼這兩種方法有什麼區別呢?中午又該如何正確的減肥呢?

　　一、蔬菜減肥和谷物減肥的區別

　　1.蔬菜減肥

　　大眾選擇最多的飲食減肥方法就是通過吃蔬菜，蔬菜減肥其原理是因為蔬菜的卡路裡少，同時富含大量的膳食纖維和維生素。卡路裡少不容易導致肥胖，而膳食纖維具有一定飽腹作用，可以延緩饑餓的到來。

　　優點

　　控制身材又可以補充大量的維生素，而且蔬菜中富含水分，可以在無形中給身體補水。

　　缺點

　　午餐在一天飲食中起到承上啟下的作用，可以補充上午工作時失去的能量，同時為下午大量的工作提供動力。所以，午餐為人體提供一天中40%的能量。

　　而如果中午通過吃蔬菜減肥，蔬菜中熱量少，不能滿足人體工作需求，雖然含有的膳食纖維具有飽腹感，但是不能維持整個下午，人體容易饑餓，降低工作效率。

　　2.谷物減肥

　　谷物減肥其實非常容易理解，主要是通過食用一些粗糧來達到減肥目的。粗糧中含有大量的膳食纖維，以及部分澱粉。食用過後大量的膳食纖維可以吸收水分增加飽腹感，而且消化緩慢，不容易饑餓。

　　優點

　　粗糧的膳食纖維不僅可以控制身材，還可以降低膽固醇。同時谷物中含有的部分澱粉還可以給人體提供熱量，不會出現下午能量不足的現象。

　　缺點

　　粗糧的口感差同時會加重胃腸道功能比較差的人負擔，另外，粗糧容易和鈣、鐵的元素形成沉澱物，容易導致人體缺鈣、缺鐵，所以食用時要適量。

　　二、中午正確的減肥方法

　　1.飲食減肥

　　想要在中午減肥，不僅僅靠單一的飲食方法，食物多樣化不僅能滿足人體營養需求，還可以起到不一樣的減肥功效。

　　采用高蛋白、低糖、低脂肪的飲食方法，並且多吃素食和谷物，長期堅持就能達到理想的瘦身效果。

　　同時，在選擇食物的時候還需要注意避免高熱量食物，如在米飯和燕麥之間，我們可以選擇燕麥。熱量低的同時還具有長時間的飽腹感。

　　另外，如土豆其中含有抗性澱粉，也可以幫助我們達到減肥目的。

　　2.飲食順序

　　想到在中午減肥，吃東西的順序也有講究。首先，茶飲、蔬菜湯、水果最好能夠在飯前食用，這樣可以增加飽腹感，減少正餐時食物的攝入量。

　　其次，避免餓了再吃飯，因為人在饑餓狀態下會不知不覺的吃多了。

　　另外，人體饑餓感最快也要20分鐘過後才能得到滿足，所以要避免吃飯速度過快。細嚼慢咽保持七分飽。

　　3.運動減肥

　　中午的人體比較容易疲憊，其實並不適合通過大量運動來達到減肥目的，而且現在上班族容易中午也沒有充分的時間運動。

　　但是我們可以選擇比較容易做到的減肥運動，如飯後站立、散步等，這樣可以避免久坐造成的肥胖，還能助消化。

　　結語：減肥是一個全民話題，胖的人要減去多余的脂肪，瘦的人想要擁有更好的身材。上文我們簡單的給大家介紹了中午通過蔬菜和谷物減肥的區別，以及健康的減肥方法。希望通過這裡的了解，你能選擇適合你的健康減肥方法。