柚子的藥療功能

　　柚子是秋天盛產的南方水果。不僅是美食佳品，而且是天然的保健食物。柚子富含多種維生素，特別是它所含的維生素C是蘋果、梨等水果的3～5倍。豐富的膳食纖維及特殊果酸、氨基酸更是能夠調節人體的新陳代謝，還有降血壓、血糖、祛痰潤肺、消食醒酒、降火利尿的作用，且對便秘、糖尿病等有一定的輔助療效，還能預防動脈硬化、癌症等疾病。柚子品種繁多，有西柚、金絲柚、蜜柚、沙田柚等品種，如用來減肥，選擇時請記住以“皮厚汁多”為原則。

　　柚子的減肥機理

　　比起其他水果來，柚子屬於柑橘類，維生素C含量豐富，而且纖維含量多，易產生飽腹感，而熱量卻很低，可以和西瓜媲美。柚子的卓越減肥功效在於它含有豐富的果酸等，能有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制食欲。此外，柚子還含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌，從而抑制血糖在肝髒中轉化為脂肪。所以，就算吃多了一點，它的熱量也不會被迅速轉化為脂肪。

　　柚子減肥具體方法

　　早餐以高蛋白高營養為主，推薦牛奶1杯+面點1份，多加1/3個柚子；中午飯前飯後食用1/3個柚子；晚上同中午。

　　選取柚子減肥應適當控制澱粉和油脂的攝入量，還要保證每天有一個柚子的攝入量。減肥期間，不要過度節食而影響身體的基本新陳代謝。如果是寒性體質，每日柚子的攝入量可適當減少。吃柚子減肥，簡單又實惠，可來一試。