1.香瓜
半個香瓜大概含有194毫克的鉀。食用建議：直接切塊了吃；也可以將香瓜打碎做成香瓜醬，撒在沙拉上吃。
2.土豆
每個中等大小的土豆大概含有952毫克的鉀。
食用建議：土豆中三分之一的鉀的含量在土豆皮中，所以，想要達到比較好的補鉀的效果，最好不要削皮。
3.菠菜
一盤炒熟的菠菜大概含有8毫克鉀，一盤生的菠菜大概含有167毫克鉀。食用建議：最好用橄榄油和蒜末來炒菠菜；或者，可以直接將生的菠菜加到沙拉中。
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